Salade de gruyère

Préparation

Coupez du gruyère en petits bâtonnets de 2 à 3 cm de longueur et 0,5 cm d'épaisseur. Assaisonnez de vinaigrette aux oignons.

Note
Ce plat se sert en guise de hors d'œuvre au repas du midi, à la place du potage au repas du soir ou en accompagnement de la salade de cervelas.