Salade de chou-rouge au cumin

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	Durée : Préparation : 15 min
	Ingrédients : 1 chou rouge (taille en fonction du nombre de personnes), poudre de cumin, vinaigre Melfor, huile d'olive, gros sel de Guérande, poivre
	Préparation : Détailler le chou en lanières très fines à la main ou à l'aide d'une râpe. Faire une vinaigrette avec le reste des ingrédients. Bien mélanger et laisser reposer un peu. Remarques : On trouve des choux rouges de petite taille en direct chez les maraîchers ou en magasins bio. La salade de chou-rouge est encore meilleure préparée la veille pour le lendemain.
	Cette recette vous est proposée par : Zephyr

Durée