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LACKERLI DE BALE

Recettes » Recette

	TARTE A L'OIGNON
L'avis des internautes : (2 avis) - pour 5 à 6 personnes - Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre ou de margarine 5 g de sel 10 cl d'eau froide Pour les oignons : 250 g d'oignons 75 g de beurre ou huile 100 g de lard fumé maigre Pour la béchamel : 1/2 L de lait 60 g de farine 50 g de beurre sel, poivre muscade 2 jaunes d'œufs Préparation: Préparez la pâte brisée sans trop la travailler. Émincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre ou l'huile (ils doivent être légèrement colorés). Pour la béchamel, faites fondre le beurre, ajoutez-y la farine, puis le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Assaisonnez et laissez cuire, puis retirez le tout du feu et incorporez les jaunes d'œufs. Ajoutez alors les oignons et vérifiez l'assaisonnement. Coupez le lard en bâtonnets et faites blanchir les lardons. Foncez les moules à tarte ou à tartelette avec la pâte brisée et remplissez-les avec la crème aux oignons jusqu'à mi-hauteur environ. Disposez les lardons sur le dessus. Faites cuire à four chaud pendant 20 à 25 min environ. Servez très chaud. Autres Plats D'autres Plats ici » AGNEAU PASCAL (OSTERLEMMELE) BAECKEOFFE FLAMMEKUECHE - Tarte Flambée - FLAMMENKUECHE 3ème recette » TARTE A L'OIGNON MEHLKNEPPLE MIT EIERSOSS ROULE EN TRANCHE (Fleischschnecke) Consulter tous les avis Donnez votre avis

eric tovar : 5/5 (Avis donné le 03/03/2009) enfin ! un site qui a l'air de savoir ce que bien manger veut dire, fan de flammekueche je ne demande pas mieux que de faire le tour des recettes. je n'ai pas fini de rester à table afin de déguster tout ça leika : 5/5 (Avis donné le 19/09/2007) merci pour cette recette de la tarte a l'oignon.et vous etes un cordon-bleu. Et vous, qu'en pensez-vous ? Donnez votre avis ici

julie ruckin Note : 4/5 le 01/10/2009 la recette préférée de mon enfance, cell

Sylvie SCHIRMANN Note : 5/5 le 25/09/2009 La recette est excellente !!!! Je bats

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