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PAIN AUX FRUITS SECS

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	BAECKEOFFE DE MUNSTER
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 250 g de Munster 500 g de pommes de terre en robe des champs 100 g de crème épaisse 10 g d'échalotes 35 cl de Gewurztraminer cumin thym sel, poivre du moulin Préparation - Cuisson (45 min): Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, épluchez-les, puis coupez-les en lamelles très fines. Dans une cocotte à baeckeoffe, montez des couches successives de pommes de terre, de Munster, de crème épaisse et d'échalotes. Renouvelez ces couches et mouiller au vin d'Alsace (de préférence un Gewurztraminer). Faites cuire au four pendant 45 min à 150-180°C (thermostat 5-6). Autres Plats D'autres Plats ici » FOIE DE VEAU TIEDE A L'AIGRE DOUX ET SALADE ORANGE BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE BLANCHE (FLEISCHKNEPFLE) BOUDIN NOIR AUX POMMES BRIOCHE DE FOIE GRAS TARTE A L'OIGNON TIMBALE ALSACIENNE GRATINEE Donnez votre avis

Christine Kocher Note : 3/5 le 27/08/2008 En fait, moi je ne fais pas cuire les oi

cathy de Champagne Note : 5/5 le 01/07/2008 Une variante pour un dîner rapide: Pren

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