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GATEAU DE NOEL (CHRISCHTSTOLLE)

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	SABLÉS DE NOËL
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 1 kg de farine 500 g de beurre (ramolli) 500 g de sucre 4 jaunes d'œufs 2 sachets de sucre vanillé ou zeste de citron ou arôme orange 1 cuillerée à café de levure chimique un peu de lait Préparation - Repos (60 minutes) - Cuisson (15 à 20 min): Il faut travailler la pâte à la main comme pour un crumble jusqu'à former une boule de pâte, comme pour une tarte. La pâte doit reposer au moins 1 h au réfrigérateur, elle peut alors être travaillée. Etalez comme pour une tarte et faites les découpages à l’emporte-pièce. Faites cuire les sablés au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 15 à 20 min. Note : Les sablés peuvent être décorés avec des vermicelles de couleur ou du glaçage au sucre glace (mélanger sucre glace, eau chaude et un peu de jus de citron jusqu'à obtenir un mélange de la consistante du miel liquide, étaler sur les sablés chauds au pinceau dès la sortie du four puis laisser sécher). Autres Desserts D'autres Desserts ici » TARTE AUX POMMES A L'ALSACIENNE MENDIANT (BETTELMANN) PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS A LA CANNELLE SOUFFLE AU KIRSCH VIN CHAUD CONFITURE D'EGLANTINE Donnez votre avis

cathy de Champagne Note : 5/5 le 01/07/2008 Une variante pour un dîner rapide: Pren

kettering liliane Note : 4/5 le 13/06/2008 Le beurre est inutile mettre les oignons

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