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ESTOMAC DE PORC FARCI

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	PETITS FOURS DE NOËL AUX AMANDES (schwowebredle)
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 250 g d’amandes moulues 100 g d’orangeade zeste d’un demi-citron râpé 2 œufs 1 jaune d’œuf pour la dorure 10 g de cannelle en poudre 1 pointe de couteau de levure 1 pointe de couteau de sel Préparation - Repos (1 nuit) - Cuisson (10 min): Ramollissez le beurre et mélangez-le avec les œufs et le sucre, les amandes, l’orangeade, le zeste de citron, la cannelle, la levure et le sel. Malaxez le tout et incorporez-y 400 g de farine. Continuez d’incorporer de la farine selon le besoin. Laissez reposer la pâte au frais durant 1 nuit. Abaissez la pâte sans farine, (environ 4 mm d’épaisseur) et découpez à l’emporte-pièce des formes diverses, (étoiles, sapins, cœurs, personnages, animaux, feuilles de trèfle etc.). Dorez les gâteaux au jaune d’œuf, cuisez-les à four moyen pendant 10 min sur une plaque beurrée. Autres Desserts D'autres Desserts ici » BEIGNETS SUCRÉS TARTE ALSACIENNE SABLÉS DE NOËL SABLÉS DE NOEL CONFITURE D'EGLANTINE SOUFFLE AU KIRSCH Donnez votre avis

mc Note : 5/5 le 12/11/2008 J'ai essayé la recette lundi. C'était la

Jean-Pierre DELAYE Note : 5/5 le 12/11/2008 Bien que n'étant pas Alsacien, j'affecti

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