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Macaron d'Alsace au choclat

Recettes » Recette

	AGNEAU PASCAL (OSTERLEMMELE)
L'avis des internautes : (2 avis) Ingrédients: 150 g de farine 5 œufs 150 g de sucre fin sucre glace Préparation: Séparez le blanc des jaunes d'œufs. Dans une coupe, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre fin pour obtenir un mélange très homogène. Rajoutez petit à petit la farine en évitant les grumeaux. Battez les blancs des œufs en neige et rajoutez-les au mélange pour obtenir une pâte très fluide. Beurrez un moule en forme d'agneau, si vous en disposez un en terre cuite, c'est mieux et versez la pâte dedans. Mettez au four à thermostat 5 (150°C) pendant environ 30 à 45 min. Il est bon quand il est bien gonflé et doré. Vous pouvez, à l'aide d'une aiguille à tricoter, vérifier que l'intérieur est bien cuit. Démoulez-le doucement, c'est fragile, lorsqu'il est froid, saupoudrez-le de sucre glace et piquez un petit drapeau pour la présentation. Autres Plats D'autres Plats ici » TOURTE VIGNERONNE FOIE DE VEAU TIEDE A L'AIGRE DOUX ET SALADE ORANGE POTAGE A LA BIÈRE (BIERSUPP) TIMBALE ALSACIENNE GRATINEE BOUDIN NOIR AUX POMMES PRESSKOPF Consulter tous les avis Donnez votre avis

KAT : 4/5 (Avis donné le 05/06/2008) J'ai acheté pendant mon séjour en Alsace un moule a agneau en terre cuite. Avec votre recette un vrai délice. chantal burger : 5/5 (Avis donné le 14/04/2007) J'ai cuit ce gateau dans un moule à kouglopf beurré et chemisé d'amandes effilées. Le gâteau monte jusqu'au bord du moule. Puis j'ai saupoudré de sucre glace après refroidissement. Excellent. Et vous, qu'en pensez-vous ? Donnez votre avis ici

mc Note : 5/5 le 12/11/2008 J'ai essayé la recette lundi. C'était la

Jean-Pierre DELAYE Note : 5/5 le 12/11/2008 Bien que n'étant pas Alsacien, j'affecti

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