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COQ A LA BIÈRE

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	SCHNECKEKUECHE
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 500 g de farine 125 g de beurre 20 g de levure 100 g d'amandes en poudre 100 g de raisins secs 80 g de sucre 5 g de sel 1/4 L de lait tiède 1 blanc d’œuf cannelle en poudre sucre glace Préparation - Repos (30 minutes) - Cuisson (45 min): Préparez la pâte comme une pâte levée. Faites une abaisse de 4 cm d’épaisseur et découpez-la en 6 bandes (en fonction de la taille de la tourtière). Badigeonnez-les un peu de beurre fondu, saupoudrez-les de sucre, de poudre d’amandes de cannelle et de raisins secs. Roulez les bandes de pâte et dressez-les sur une tourtière, en confectionnant le motif d’un escargot au centre. Laissez lever 30 min. Dorez à l’œuf et cuisez à four moyen pendant environ 45 min. Après cuisson, recouvrez avec le sucre glace. Vous pouvez éventuellement selon les goûts imprégner auparavant le sucre glace d’un peu de Kirsch. Autres Desserts D'autres Desserts ici » PAIN D'EPICES D'ALSACE PETITS FOURS DE NOËL AUX AMANDES (schwowebredle) PETITS FOURS DE NOËL (Butterbredele) Petits fours de Noël (BREDELE) PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS A LA CANNELLE PETITS FOURS Donnez votre avis

julie ruckin Note : 4/5 le 01/10/2009 la recette préférée de mon enfance, cell

Sylvie SCHIRMANN Note : 5/5 le 25/09/2009 La recette est excellente !!!! Je bats

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