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POTAGE AUX HARICOTS BLANCS

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	MENDIANT (BETTELMANN)
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 500 g de pain rassis 4 œufs 40 cl de lait chaud 125g de sucre cannelle en poudre sucre vanillé 2 cuillerées à soupe de kirsch 50 g de raisin sec trempés dans le kirsch 750 g de cerises 50 g de beurre Préparation: Râpez la croûte du pain rassis et mélangez cette chapelure à la cannelle. Veuillez faire bouillir le lait avec la vanille et versez-le bouillant sur le pain pour le détremper, écrasez avec une fourchette, ajoutez les jaunes d'œufs, les raisins trempés, les cerises entières, le sucre et le kirsch. Veuillez battre les blancs d'œufs en neige. Versez le tout dans un plat beurré allant au four, saupoudrez avec le mélange de cannelle et de chapelure et parsemez de petits morceaux de beurre. Cuisez à four chaud environ 1 h. Le mendiant peut se manger chaud, tiède ou froid et se conserve plusieurs jours. Autres Desserts D'autres Desserts ici » TARTE AUX QUETSCHES PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS A LA CANNELLE » MENDIANT (BETTELMANN) TARTE AUX POMMES A L'ALSACIENNE Petits fours de Noël (BREDELE) BEIGNETS SUCRÉS Donnez votre avis

julie ruckin Note : 4/5 le 01/10/2009 la recette préférée de mon enfance, cell

Sylvie SCHIRMANN Note : 5/5 le 25/09/2009 La recette est excellente !!!! Je bats

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