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FOIE DE VEAU TIEDE A L'AIGRE DOUX ET SALADE ORANGE

BISCUIT A LA CANNELLE
Desserts
L'avis des internautes : 5/55/55/55/55/5 (6 avis)

Ingrédients - pour 4 personnes - :
300 g de farine
3 cuillerées à café de cannelle moulue
1/2 sachet de levure chimique
150 g de sucre
75 g de beurre
1 œuf
3 cuillerées à soupe de lait

Préparation - Cuisson (10 min):
Tamisez ensemble la farine, la cannelle et la levure. Ajoutez le sucre et mélangez.
Émiettez votre mélange en ajoutant progressivement le beurre. Creusez un trou au centre de votre pâte, puis ajoutez l'œuf et le lait. Pétrissez la pâte, puis formez une boule que vous laisserez reposer 30 min enveloppée dans du papier Cellophane.
Étalez votre pâte d'une épaisseur de 5 mm, puis découpez-la en cercles. Disposez-les sur une plaque, puis au four préchauffé à température moyenne pendant 10 min. Il faut que le biscuit soit d'une teinte brun doré.

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Elisabeth : 5/5 (Avis donné le 07/02/2008)
Un vrai régal pour les petits comme pour les grands. Cette recette est magnifiquement dosée, un vrai délice!
anonyme : 5/5 (Avis donné le 17/12/2007)
SUPER
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mc
Note : 5/5 le 12/11/2008
J'ai essayé la recette lundi. C'était la  
Jean-Pierre DELAYE
Note : 5/5 le 12/11/2008
Bien que n'étant pas Alsacien, j'affecti  
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