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Auberge Baechel-Brunn

Quelques photos...

Crédits photos : www.baechel-brunn.com
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En 1978, Simone et Jean-Paul Limmacher transforment l'ancienne grange familiale en restaurant tout d'abord avec un cadre rustique, servant une cuisine traditionnelle et des plats du jour.

Au fil des années, avec l'arrivée du fils Thomas (formé au Lycée Hôtelier d'Illkirch et chez Westermann au Buerehiesel de Strasbourg) et de son épouse Esther cette dernière s'orientera vers une cuisine inventive et créative.

2001 a vue d'énormes travaux réalisés dans la salle à manger devenue un cadre unique dans la région où les poutres sombres et les boiseries traditionnelles ont laissé place à un décor original, clair et dépouillé à la fois élégant et charmeur.

Dans l'ancien fief des premières mines de pétrole d'Europe, au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord, la famille Limmacher vous accueille à la : Résidence "Les Hélions".

Dans son cadre bucolique avec ses chambres de charme de grand confort, situé dans un immense parc bordé d'un ruisseau, vous y trouverez détente, tranquillité, grand air, gastronomie ainsi que des villages traditionnels et pittoresques.