Fondue au Munster
recette facileIngrédients
1 Munster moyen,60 g de beurre,
1 œuf,
cumin,
croûtons de pain de campagne,
sel, poivre
Préparation
Enlevez la croûte du Munster et coupez-le en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans le caquelon. Ajoutez le fromage en remuant pour obtenir une pâte onctueuse. Salez, poivrez, parsemez de cumin.Quand la masse est homogène, cassez-y l'œuf en remuant pour l'incorporer.
Servez aussitôt.