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Fondue au Munster

recette facile

Ingrédients

1 Munster moyen,
60 g de beurre,
1 œuf,
cumin,
croûtons de pain de campagne,
sel, poivre

Préparation

Enlevez la croûte du Munster et coupez-le en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans le caquelon. Ajoutez le fromage en remuant pour obtenir une pâte onctueuse. Salez, poivrez, parsemez de cumin.

Quand la masse est homogène, cassez-y l'œuf en remuant pour l'incorporer.

Servez aussitôt.