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SALADE DE LENTILLES AUX JAMBONNEAUX

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	TRUITE AU BLEU
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients (4 personnes) : 4 truites 4 carottes 2 oignons bouquet garni persil citron 1 petit verre de vinaigre 1 dl de Riesling Préparation - Cuisson (5 à 6 min): Préparez un court-bouillon avec les oignons et les carottes coupées en rondelles, le bouquet garni, le verre de vinaigre et le Riesling. Plongez délicatement les truites dans le court-bouillon et pochez-les pendant 5 à 6 min, ne laissez pas bouillir. Déposez les truites dans du papier absorbant pour les égoutter. Disposez-les ensuite dans un plat ou une assiette et décorez-les avec du citron et du persil. Autres Plats D'autres Plats ici » AGNEAU PASCAL (OSTERLEMMELE) TOAST MAÎTRE BRASSEUR COQ A LA BIÈRE FOIE GRAS DE CANARD AUX RAISINS ET CHUTNEY DE QUETCHES BAECKEOFFE Quenelles de semoule (Grieskneppfl) Donnez votre avis

julie ruckin Note : 4/5 le 01/10/2009 la recette préférée de mon enfance, cell

Sylvie SCHIRMANN Note : 5/5 le 25/09/2009 La recette est excellente !!!! Je bats

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