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CERVELAS ET OEUFS AU PLAT

TARTE FLAMBÉE 4ème recette
Plats
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Ingrédients:
500 g de pâte à pain
40 cl de crème
1 cuillerée à soupe d'huile
50 g d'oignons hachés
80 g de lard de poitrine fumée
50 g de beurre
sel
muscade

Préparation:
Faites revenir les oignons dans le beurre et mélangez-les à la crème. Coupez la poitrine fumée en petits lardons et faites-les rissoler un peu. Abaissez la pâte très mince, posez-la sur la plaque. Répartissez le mélange crème et oignons sur la pâte. Arrosez la surface avec l'huile et parsemez-la des lardons. Faites cuire à four très chaud thermostat au maximum.

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julie ruckin
Note : 4/5 le 01/10/2009
la recette préférée de mon enfance, cell  
Sylvie SCHIRMANN
Note : 5/5 le 25/09/2009
La recette est excellente !!!!
Je bats
 
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