Chargement...

Recettes du Terroir Rechercher une recette Recette à la une Nouveautés Une recette au hasard Proposer une recette Annuaire du Terroir Rechercher dans l'annuaire Tout l'annuaire Les Hôtels / Restaurants Les viticulteurs Vous inscrire Jeu concours Découvrez l'Alsace Rechercher un article L'article à la Une Galerie Photo Liens Contacts

TARTE FLAMBÉE 4ème recette

Recettes » Recette

	POTAGE A LA BIÈRE (BIERSUPP)
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 1/2 L de bouillon de volaille 33 cl de bière environ 5° 1 oignon 1 petit pot de crème fraîche 200 g de mie de pain beurre croûtons de pain noix de muscade sel, poivre Préparation (20 min) - Repos (60 et 40 minutes) - Cuisson (10 min): Hachez l'oignon et laissez-le blondir dans du beurre. Mouillez avec le bouillon et avec la bière, salez, poivrez et ajoutez la mie de pain. Mettez à cuire pendant à peu près 25 à 30 min. Pendant ce temps, mettez les croûtons de pain à frire dans du beurre. Lorsque le potage est prêt, passez le finement dans un moulin à légumes et liez avec la crème fraîche. Râpez une pointe de noix de muscade que vous ajoutez au potage. Juste avant de servir, mettez les croûtons frits dedans. Autres Plats D'autres Plats ici » ESTOMAC DE PORC FARCI TOURTE VIGNERONNE PALETTE DE PORC SALEE DU VIGNERON SPÄTZLES A L'ALSACIENNE (MEHLKNEPFLE) CERVELAS ET OEUFS AU PLAT ROULE EN TRANCHE (Fleischschnecke) Donnez votre avis

Christine Kocher Note : 3/5 le 27/08/2008 En fait, moi je ne fais pas cuire les oi

cathy de Champagne Note : 5/5 le 01/07/2008 Une variante pour un dîner rapide: Pren

Flammekueche - tarte flambée - flamenkuche

Petits fours de noël (bredele)

Baeckeoffe

Petits gâteaux de noël alsaciens a la cannelle

Tarte a l'oignon