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SPÄTZLES A L'ALSACIENNE

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	FLAMMEKUECHE - Tarte Flambée - FLAMENKUCHE
L'avis des internautes : (5 avis) Ingrédients (4 personnes) : 300 g de pâte à pain 170 g de fromage faisselle très égoutté 2 cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse 1 gros oignon finement émincé 80 g de très petits lardons fumés 20 g de beurre huile sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à la température la plus chaude. Faites légèrement dorer l'oignon émincé à la poêle dans le beurre. Mêlez le fromage blanc, la crème, l'oignon, du sel et du poivre. Etalez la pâte en un disque mince et posez-le sur la plaque du four farinée. Roulez les bords et pincez-les pour leur donner au moins 1,5 cm de hauteur. Enfournez 5 min. Otez du four. Versez au milieu le mélange au fromage blanc et étalez-le jusqu'à 1 cm du bord. Parsemez les lardons dessus puis arrosez de quelques gouttes d'huile. Enfournez 10 à 15 min. Les lardons et la pâte doivent être bien cuits. Servez dès la sortie du four. Autres Plats D'autres Plats ici » POTAGE A LA BIÈRE (BIERSUPP) CERVELAS ET OEUFS AU PLAT QUENELLES DE SEMOULE (GRIESKNEPFLE) POTAGE AUX POMMES DE TERRES (Grumbeeresupp) CHOUCROUTE GARNIE A L'ALSACIENNE TRUITE AU RIESLING Consulter tous les avis Donnez votre avis

Valou : 5/5 (Avis donné le 11/09/2008) délicieuse cette recette, mais si on veut rester dans le rapide, on peut étaler la préparation sur du pain azyme et passer au four, c'est très bon également Christine Kocher : 3/5 (Avis donné le 27/08/2008) En fait, moi je ne fais pas cuire les oignons dans la poële, mais je les fais bouillir pour les ramollir. Chez nous, on préfère ne pas manger la tarte flambée avec des oignons encore craquants. cathy de Champagne : 5/5 (Avis donné le 01/07/2008) Une variante pour un dîner rapide: Prendre des petits pains à cuire du commerce les couper en deux sur la plaque du four.Y mettre le mélange crème +fromage blanc+oignons émincés+allumettes de lardon et faire dorer au four. Servir avec une salade verte+une bière! Peux se faire aussi version Pizza! kettering liliane : 4/5 (Avis donné le 13/06/2008) Le beurre est inutile mettre les oignons à ramollir dans la poêle sans rien d'autre et à tout petit feu et remuant sans arrêt (ils ramollissent sans colorer). Sur la pâte étalée finement mettre le mélange fromage blanc, crème fraîche,sel cumin puis les oignons et les lardons crus (allégés). Cuire dans four chaud ou mieux à la flamme d'un four de boulanger (d'où l'appellation) bon appétit signée une alsacienne gourmande mmh : 5/5 (Avis donné le 23/05/2006) c tro bon Et vous, qu'en pensez-vous ? Donnez votre avis ici

julie ruckin Note : 4/5 le 01/10/2009 la recette préférée de mon enfance, cell

Sylvie SCHIRMANN Note : 5/5 le 25/09/2009 La recette est excellente !!!! Je bats

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