Chargement...

Recettes du Terroir Rechercher une recette Recette à la une Nouveautés Une recette au hasard Proposer une recette Annuaire du Terroir Rechercher dans l'annuaire Tout l'annuaire Les Hôtels / Restaurants Les viticulteurs Vous inscrire Jeu concours Découvrez l'Alsace Rechercher un article L'article à la Une Galerie Photo Liens Contacts

PAIN AUX FRUITS SECS

Recettes » Recette

	BAECHEHOFFE (2ème recette)
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: Pour la marinade Sylvaner 4 carottes 2 gros oignons coupés en petits dés thym 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail 250 g d'épaule d'agneau 250 g d'épaule de porc 250 de bœuf 1 pied de porc 1 queue de porc Pour cuire au four 3 poireaux 2 gros oignons 4 échalotes coupés en petits morceaux 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles Préparation - Cuisson (3 H): Mettez un tiers des légumes dans un faitout, un peu de viandes dessus et les échalotes hachées. Mettez à nouveau un tiers de légumes, viande et échalotes, une autre couche de viande, sel poivre, terminer par les légumes et les échalotes. Versez sur le dessus tous les légumes de la marinade, et le jus. Mettez le thym et le laurier de la marinade sur le dessus. Faites cuire au four dans un faitout hermétique 3 h à 180°C (thermostat 6). Autres Plats D'autres Plats ici » POTAGE A LA BIÈRE (BIERSUPP) Petits pains à l'alsacienne CHOUCROUTE À L'ALSACIENNE BAECKEOFFE FONDUE AU MUNSTER POTAGE AUX HARICOTS BLANCS Donnez votre avis

mc Note : 5/5 le 12/11/2008 J'ai essayé la recette lundi. C'était la

Jean-Pierre DELAYE Note : 5/5 le 12/11/2008 Bien que n'étant pas Alsacien, j'affecti

Flammekueche - tarte flambée - flamenkuche

Baeckeoffe

Petits fours de noël (bredele)

Petits gâteaux de noël alsaciens a la cannelle

Tarte a l'oignon