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CHOUX ROUGES AUX POMMES ET AUX MARRONS

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	SALADE DE CERVELAS
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 6 cervelas 1 oignon moyen 2 tomates moyennes 3 feuilles de salade sel, poivre vinaigre huile 1 pincée de persil haché 3 œufs durs Préparation: Disposez les feuilles de salade sur le pourtour intérieur du plat de service. Retirez la peau des cervelas, fendez-les en 2 dans la longueur. Incisez-les en diagonale sur la partie bombée. Rangez-les au centre du plat, coté lisse dessous. Fendez les œufs en 2 dans la longueur et rangez-les autour des cervelas. Lavez les tomates et coupez-les en 6. Disposez par 2 les tranches à la base de chaque demi œuf. Préparez une vinaigrette et arrosez-en les cervelas et les tomates. Épluchez et hachez finement l'oignon. Repartissez-le sur les cervelas. Parsemez les quartiers de tomates de persil haché. Autres Entrées D'autres Entrées ici » KUGELHOPF AUX NOIX ET AU LARD SALADE DE CHOUCROUTE CRUE AUX CERVELAS ROTIS KOUGELHOPF SALADE ALSACIENNE » SALADE DE CERVELAS KUGELHOPF 3ème recette Donnez votre avis

cathy de Champagne Note : 5/5 le 01/07/2008 Une variante pour un dîner rapide: Pren

kettering liliane Note : 4/5 le 13/06/2008 Le beurre est inutile mettre les oignons

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