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SALADE DE GRUYERE

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	TARTE AUX POMMES A L'ALSACIENNE
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients (6-8 personnes): Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 5 g de sel 10 cl d'eau froide Pour les fruits : 1 kg de pommes 25 g de sucre Pour le flan : 75 g de sucre 10 cl de lait 10 cl de crème 2 œufs vanille Préparation (30 min) - Cuisson (30 à 35 min) : Battez les œufs et le sucre pendant quelques instants, ajoutez ensuite le lait, la crème et la vanille. Graissez le moule. Pesez 400 g de pâte. Foncez soigneusement la tarte, pincez les bords aussi régulièrement que possible, piquez le fond avec une fourchette. Épluchez les pommes, coupez-les en quarts (en huitièmes si elles sont trop grandes). Incisez les morceaux pour faciliter la cuisson. Disposez les pommes en bonne ordonnance sur le fond, saupoudrez de 25 g de sucre. Mettez au four très chaud pendant 25 à 30 min. Attendez que les pommes soient cuites, versez le flan sur la tarte. Remettez ensuite au four pour terminer la cuisson. Saupoudrez de sucre glace. Autres Desserts D'autres Desserts ici » PAIN AUX FRUITS SECS SABLÉS DE NOEL BEIGNETS DE CARNAVAL (FASENACHTSKIECHLE) PETITS FOURS BEIGNETS SUCRÉS OMELETTE SOUFFLÉE AUX FRAISES Donnez votre avis

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