Ingrédients:
120 g d'amandes moulues
180 g de beurre
180 g de sucre
360 g de farine
1 peu de cannelle
5 cl d'eau de rose
Préparation (20 min) - Repos (60 et 40 minutes) - Cuisson (10 min):
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils forment une pâte. Abaissez cette pâte sur une épaisseur de 0,5 mm. Faites cuire au four à 180°C (thermostat 6).