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TARTE FLAMBÉE 4ème recette

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	PAIN AUX FRUITS SECS
L'avis des internautes : Aucun avis - Donnez le vôtre ici Ingrédients: 200 g de poires séchées 75 g de pommes séchées 100 g de prunes séchées 100 g de figues 10 g de sultanines 100 g d'écorces d'oranges 100 g d'écorces de citrons 100 g d'amandes blanches 150 g de noix 20 g de cannelle 150 g de farine 200 g de sucre cristallisé 150 g de pâte à pain 10 cl de kirsch d'Alsace Préparation - Repos (1 jour) - Cuisson (40 min): Faites bouillir (pour les ramollir) les poires, les pommes et les prunes séchées, égouttez-les, puis hachez-les grossièrement. Hachez les figues, les écorces d'oranges et de citrons confits. Mélangez le tout en ajoutant les sultanines, laissez macérer avec 10 cl de kirsch d'Alsace. Le lendemain, ajoutez les noix et les amandes blanches, ainsi que la cannelle. Terminez la recette en ajoutant le sucre, ainsi que la pâte et la farine pour lui donner une consistance. Mettez à four moyen (190°C, thermostat 6 – 7) pendant 30 à 40 min selon la grandeur. Le Birewecke se sert en fines tranches une semaine après la cuisson. Autres Desserts D'autres Desserts ici » PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS A LA CANNELLE BEIGNETS DE CARNAVAL (FASENACHTSKIECHLE) VIN CHAUD SABLÉS DE NOEL SCHNECKEKUECHE TARTE ALSACIENNE Donnez votre avis

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