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CERVELAS ET OEUFS AU PLAT

Recettes » Recette

	PAIN AUX FRUITS SECS
L'avis des internautes : (2 avis) Ingrédients: 200 g de poires séchées 75 g de pommes séchées 100 g de prunes séchées 100 g de figues 10 g de sultanines 100 g d'écorces d'oranges 100 g d'écorces de citrons 100 g d'amandes blanches 150 g de noix 20 g de cannelle 150 g de farine 200 g de sucre cristallisé 150 g de pâte à pain 10 cl de kirsch d'Alsace Préparation - Repos (1 jour) - Cuisson (40 min): Faites bouillir (pour les ramollir) les poires, les pommes et les prunes séchées, égouttez-les, puis hachez-les grossièrement. Hachez les figues, les écorces d'oranges et de citrons confits. Mélangez le tout en ajoutant les sultanines, laissez macérer avec 10 cl de kirsch d'Alsace. Le lendemain, ajoutez les noix et les amandes blanches, ainsi que la cannelle. Terminez la recette en ajoutant le sucre, ainsi que la pâte et la farine pour lui donner une consistance. Mettez à four moyen (190°C, thermostat 6 – 7) pendant 30 à 40 min selon la grandeur. Le Birewecke se sert en fines tranches une semaine après la cuisson. Autres Desserts D'autres Desserts ici » » PAIN AUX FRUITS SECS GATEAU DE NOEL (CHRISCHTSTOLLE) CONFITURE D'EGLANTINE SOUFFLE AU KIRSCH PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS A LA CANNELLE PETITS FOURS DE NOËL (Butterbredele) Consulter tous les avis Donnez votre avis

alain cadé : 3/5 (Avis donné le 22/12/2008) il me semble que ma grand-mère faisait ce pain aux fruits secs avec une pâte à kugelhopf qui est plus gouteuse pereira catherine : 5/5 (Avis donné le 24/11/2008) merci grace a vous j'ai retrouvé la recette que mon pere faisait tous les noel quand nous etions petits Et vous, qu'en pensez-vous ? Donnez votre avis ici

julie ruckin Note : 4/5 le 01/10/2009 la recette préférée de mon enfance, cell

Sylvie SCHIRMANN Note : 5/5 le 25/09/2009 La recette est excellente !!!! Je bats

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