Le Gaveur du Kochersberg

www.gaveur-kochersberg.fr
Audrey NONNENMACHER
14, route de Hochfelden
67370 Woellenheim
Tél. : + 33 (0)3 88 69 90 77
Fax : + 33 (0)3 88 69 97 05
La ferme Nonnenmacher se situe à Woellenheim dans la petite région du Kochersberg, au Nord-Ouest de Strasbourg, sur une exploitation atypique : foie gras et asperges.

Il y a une vingtaine d'années, l'exploitation se concentrait sur une production tabacole et laitière. Puis l'élevage et le gavage des canards, ainsi que la culture de l'asperge, remplacent peu à peu ces activités d'origine.

La superficie agricole est d'environ 70 hectares qui se répartissent entre blé, orge, maïs, betteraves sucrières, échalotes, ail, oignons, asperges, pissenlits, et autres légumes de saison, en vente directe à la ferme. Jean-Jacques et Éliane Nonnenmacher, ainsi que leur enfants Audrey et Cédric, et également 3 salariés travaillent sur l'exploitation, sans compter la trentaine de saisonniers pour la récoltes des asperges.

Horaires d'ouverture du magasin

Lundi08h30-12h0013h00-19h00
Mardi08h30-12h0013h00-19h00
Mercredi08h30-12h0013h00-19h00
Jeudi08h30-12h0013h00-19h00
Vendredi08h30-12h0013h00-19h00
Samedi08h30-12h0013h00-17h00
Dimanche--

Langue parlée

FR.