Depuis toujours, nous sommes passionnés par la bonne cuisine et nous avons à cœur de promouvoir les produits du terroir alsacien.

Nous vous proposons des recettes de tradition, ancrées dans le patrimoine de notre région, comme notre fameuse bouchée à la reine, véritable "Madeleine de Proust" dans le Grand Est de la France.

Tous nos plats sont élaborés Maison par notre chef Ludovic et sa brigade et privilégient les produits locaux fabriqués à proximité de notre restaurant.

Nos fonds de tartes flambées sont réalisés à la main dans nos cuisines par Mike notre boulanger-pâtissier et c'est sans doute ce qui les rend si uniques !